Винный ужин в Luigi’s Garden

23 октября в Luigi’s Garden пройдёт ужин с российской винодельней Mantra Estate. Вечер проведёт бренд-амбассадор Сармат Габараев. Семь вин винодельни будут аккомпанировать семи авторским блюдам шефа Луиджи Маньи.

В меню: тарталетка с палтусом, бородинским айоли, икрой палтуса и укропом, карпаччо из гребешка с цитрусами и базиликом, севиче из дикой рыбы, угольная рыба с кремом из лука-порея, лосось с цветной капустой, паккери с утиным конфи и пармезаном, а также говяжьи рёбра с карамелизированным луком.

Начало в 19:00

Фото: пресс-служба ресторана