Праздничный бранч с Евгением Козубовым в Dune

4 января в 12:00 в ресторане Dune пройдёт праздничный воскресный бранч, на котором бренд-шеф Евгений Козубов представит традиционные блюда русской кухни в авторской интерпретации и лично приготовит их для гостей прямо в зале.

В меню вошли курник, сельдь под шубой, пирожки с капустой и картофелем, пирог с бычьими хвостами, сало с бородинским хлебом, борщ с копчёными щёчками, пельмени с щукой и икорной сметаной и шарлотка с домашним мороженым. Дополнением к гастрономической программе станет музыкальное сопровождение — в течение бранча прозвучат новогодние мотивы в исполнении диджея и кавер-группы.

Фото: пресс-служба ресторана