Капуста белокочанная500 г
Лук репчатый1 шт.
Лук зелёный20 г
Яйца3 шт.
Сметана120 г
Мука100 г
Разрыхлитель1 ч.л.
Сухари панировочные30 г
Масло сливочное15 г
Масло растительное30 мл
Соль по вкусу
Рецепт
На приготовление заливного пирога с капустой потребуется 50 минут.
На 1 порцию готового блюда — 285 ккал
Белки — 8 г
Жиры — 16 г
Углеводы — 26 г
Нарезать лук мелким кубиком.
Обжарить лук на растительном масле до прозрачности.
Добавить капусту, тушить 7 минут.
Вмешать рубленый зелёный лук, снять с огня.
Взбить яйца со сметаной.
Присыпать дно сухарями.
Добавить муку, разрыхлитель, соль.
Перемешать до гладкости.
Смазать форму сливочным маслом.
Посыпать солью, помять руками до мягкости.
Нашинковать капусту тонкой соломкой.
Залить тестом, разровнять.
Выпекать при 190°C 40 минут.
Выложить капустную начинку.
