Капуста белокочанная500 г
Лук репчатый1 шт.
Лук зелёный20 г
Яйца3 шт.
Сметана120 г
Мука100 г
Разрыхлитель1 ч.л.
Сухари панировочные30 г
Масло сливочное15 г
Масло растительное30 мл
Соль по вкусу
Рецепт
Нарезать лук мелким кубиком.
Обжарить лук на растительном масле до прозрачности.
На 1 порцию готового блюда — 285 ккал
Белки — 8 г
Жиры — 16 г
Углеводы — 26 г
Нашинковать капусту тонкой соломкой.
Посыпать солью, помять руками до мягкости.
Вмешать рубленый зелёный лук, снять с огня.
Добавить капусту, тушить 7 минут.
Взбить яйца со сметаной.
На приготовление заливного пирога с капустой потребуется 50 минут.
Добавить муку, разрыхлитель, соль.
Смазать форму сливочным маслом.
Перемешать до гладкости.
Присыпать дно сухарями.
Выложить капустную начинку.
Выпекать при 190°C 40 минут.
Залить тестом, разровнять.
