Тунец, жареный на сковороде
Тунец — это рыба, которая отличается высоким содержанием питательных веществ и аминокислот. Её вкус часто сравнивают с мясом. Благодаря правильному приготовлению тунец получается нежным и аппетитным.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 150,6 ккал
Белки — 21,54 г
Жиры — 7,3 г
Углеводы — 0 г
Время приготовления
На приготовление тунца, жареного на сковороде, потребуется 20 минут.
Тунец500 г
Соль по вкусу
Чёрный перец молотый по вкусу
Растительное масло34 г
Лимонный сок по вкусу
Рецепт
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Разрезать стейк тунца на кусочки среднего размера.
Посолить и поперчить кусочки тунца, сбрызнуть их лимонным соком. Оставить мариноваться на 7–10 минут при комнатной температуре.
Разогреть сковороду с растительным маслом.
Выложить кусочки тунца на сковороду и жарить на среднем огне 5 минут с одной стороны.
Перевернуть рыбу и обжарить с другой стороны до готовности.
Полезные советы от «Открытой кухни»
