о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Тунец, жареный на сковороде

05 марта 2025
‌
«Открытая кухня»

Тунец500 г
Соль по вкусу
Чёрный перец молотый по вкусу
Растительное масло34 г
Лимонный сок по вкусу

Рецепт

https://plms.adj.st/eats_in_city/layout?slug=places&adj_t=1g8fxy14_1gr042ng&adj_redirect=https://eda.yandex.ru/eats_in_city/layout?slug=places
‌

Поделиться

Читайте также

‌

Тунец с темпурой

БлюдаРецепты
‌

Тунец, замаринованный в соевом соусе

БлюдаРецепты
‌

Салат с тунцом, авокадо и яйцами

БлюдаРецепты
о людях и еде от
Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Тунец — это рыба, которая отличается высоким содержанием питательных веществ и аминокислот. Её вкус часто сравнивают с мясом. Благодаря правильному приготовлению тунец получается нежным и аппетитным.

На 1 порцию готового блюда — 150,6 ккал

Белки — 21,54 г
Жиры — 7,3 г
Углеводы — 0 г

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Время приготовления

На приготовление тунца, жареного на сковороде, потребуется 20 минут.

Энергетическая ценность блюда

Выложить кусочки тунца на сковороду и жарить на среднем огне 5 минут с одной стороны.

Посолить и поперчить кусочки тунца, сбрызнуть их лимонным соком. Оставить мариноваться на 7–10 минут при комнатной температуре.

Полезные советы от «Открытой кухни»

Перевернуть рыбу и обжарить с другой стороны до готовности.

  • Для того чтобы тунец остался нежным и сочным, не стоит передерживать его на сковороде.
  • Можно использовать различные специи и травы для маринования тунца, чтобы разнообразить вкус.
  • Подавать тунца лучше всего с лёгким гарниром из свежих овощей или зелени.

Разогреть сковороду с растительным маслом.

Разрезать стейк тунца на кусочки среднего размера.