Треугольники из лаваша с творогом и сыром
Это блюдо — прекрасный пример того, как из простых и доступных ингредиентов можно приготовить что-то вкусное и необычное. Хрустящий лаваш, нежная творожная начинка и расплавленный сыр — сочетание, перед которым трудно устоять.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 223 ккал
Белки — 14,87 г
Жиры — 9,22 г
Углеводы — 20,19 г
Время приготовления
На приготовление треугольников из лаваша с творогом и сыром потребуется 35 минут.
Творог 5%100 г
Твёрдый сыр100 г
Армянский лаваш140 г
Куриное яйцо1 шт.
Укроп1 пучок
Петрушка1 пучок
Чеснок по вкусу
Рецепт
Натереть твёрдый сыр на крупной тёрке.
Нарезать зелень.
Нарезать лаваш на полоски одного размера.
Выложить начинку на край полоски лаваша.
Свернуть лаваш в треугольник.
Продолжать сворачивать лаваш до получения треугольника.
Взбить яйцо, добавив немного воды.
Обмакнуть треугольники в яичную массу.
Обжарить треугольники на небольшом количестве подсолнечного масла с двух сторон.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более яркого вкуса можно добавить в начинку немного молотого чёрного перца или других специй по вкусу.
- Чтобы начинка была более нежной, можно предварительно размять творог вилкой или пробить блендером.
- Подавайте треугольники сразу, пока они горячие, чтобы насладиться их вкусом в полной мере.
