Жареные рулетики из лаваша с сыром
Эта закуска с хрустящей корочкой готовится быстро и просто. Для неё понадобится всего три ингредиента. Выбирайте солёный сыр, чтобы у рулетиков был яркий насыщенный вкус. Блюдо остаётся вкусным и после остывания.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 88 ккал
Белки — 5 г
Жиры — 6 г
Углеводы — 4 г
Время приготовления
На приготовление жареных рулетиков из лаваша с сыром потребуется 25 минут.
Твёрдый сыр280 г
Тонкий лаваш размером 50 х 20 см2 шт.
Растительное масло для жарки
Рецепт
Натереть твёрдый сыр на мелкой тёрке.
Каждый лист тонкого лаваша посыпать натёртым сыром.
Свернуть лаваш с сыром в тугой рулет, начиная с узкой стороны.
Разрезать рулеты поперёк на кусочки толщиной примерно 2 см.
Разогреть в сковороде растительное масло.
Обжарить рулетики с обеих сторон до румяной корочки.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для разнообразия можно добавить в начинку зелень или специи.
- Чтобы рулетики были более сочными, можно смазать лаваш сливочным маслом перед тем, как посыпать сыром.
- Подавайте закуску горячей или тёплой, чтобы насладиться её вкусом в полной мере.
