Рулетики из жареного бекона с грибной начинкой
Рулетики из бекона с нежной грибной начинкой — это аппетитное и сытное блюдо, которое порадует своим вкусом. Хрустящий бекон в сочетании с ароматными грибами и сливочным творожным сыром создаёт гармоничное сочетание, которое понравится любителям мясных закусок.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 250 ккал
Белки — 10 г
Жиры — 20 г
Углеводы — 5 г
Время приготовления
На приготовление рулетиков из жареного бекона с грибной начинкой потребуется 15 минут.
Бекон150 г
Шампиньоны150 г
Красный лук1/2 головки
Чеснок2 зубчика
Творожный сыр1,5 ст. л.
Соль по вкусу
Паприка по вкусу
Зелень по вкусу
Оливковое масло1,5 ст. л.
Рецепт
Нарезать шампиньоны кубиками.
Крупно нарезать красный лук.
Крупно нарезать чеснок.
Выложить грибы, лук и чеснок в разогретое на сковороде оливковое масло. Перемешать.
Через 3 минуты снова перемешать и посолить. Убавить огонь.
Через минуту добавить творожный сыр и перемешать. Посолить по вкусу.
Через пару минут снять сковороду с огня и переложить содержимое в миску.
Бекон обжарить на сухой раскалённой сковороде с обеих сторон до румяной корочки. Приправить паприкой и солью.
Остудить бекон.
Начинку выложить на слайсы бекона и свернуть в рулетики.
Подавать рулетики с зеленью.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного соевого соуса или специй.
- Подавайте рулетики горячими, чтобы лучше раскрыть их вкус.
- Экспериментируйте с разными видами сыра, чтобы придать блюду уникальный вкус.
