Ряженка75 мл
Сметана75 мл
Майонез75 мл
Огурец1 шт.
Чеснок1 зубчик
Укроп2 веточки
Хмели-сунели5 г
Паприка2 г
Куркума2 г
Соль по вкусу
Перец чёрный по вкусу
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 230 ккал
Белки — 3 г
Жиры — 19 г
Углеводы — 10 г
Выбрать качественные кисломолочные продукты со свежим сроком годности.
На приготовление соуса для шаурмы потребуется 10 минут.
Тщательно перемешать сухие ингредиенты с жидкими.
Энергично перемешать смесь венчиком до однородной консистенции.
Добавить хмели-сунели, куркуму и паприку.
Огурец натереть на мелкой тёрке.
Чеснок натереть на мелкой тёрке или выдавить через пресс.
В глубокую миску влить ряженку, добавить сметану и майонез.
Укроп нарезать острым ножом.
Дать соусу настояться в холодильнике пару часов, чтобы он стал гуще и все ингредиенты соединились.
Добавить чеснок, тёртый огурец и укроп к заправке, перемешать.
