Сливочное полено
Сливочное полено — это простой и вкусный десерт, который понравится и детям, и взрослым. Сочетание хрустящего печенья, нежного сливочного масла и сладкого сгущённого молока создаёт неповторимое вкусовое сочетание, а форма рулета делает подачу блюда особенно привлекательной. Приготовление не требует особых навыков и займёт совсем немного времени.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 450 ккал
Белки — 10 г
Жиры — 30 г
Углеводы — 45 г
Время приготовления
На приготовление сливочного полена понадобится 30 минут (плюс время на застывание в морозилке — около 2 часов).
Печенье400 г
Сливочное масло200 г
Сгущённое молоко1 банка
Грецкие орехи150 г
Рецепт
Измельчить печенье и грецкие орехи в блендере.
Растопить сливочное масло, затем смешать его со сгущённым молоком.
Влить смесь масла и сгущёнки в сухую смесь из печенья и орехов, тщательно перемешать.
Выложить получившуюся массу на пищевую плёнку или фольгу, сформировать рулет.
Поместить рулет в морозилку на пару часов, чтобы он застыл.
Хранить десерт в холодном месте, чтобы он не растаял.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для разнообразия можно добавить в десерт изюм, курагу или другие сухофрукты.
- Экспериментируйте с видами печенья — используйте шоколадное или овсяное для изменения вкуса.
- Вместо грецких орехов можно использовать другие виды орехов, например, миндаль или фундук.
- Украсьте готовое «полено» шоколадной стружкой или орехами перед подачей на стол.
- Можно сделать многослойное «полено», чередуя слои с добавлением разных ингредиентов, например, слоя с какао или кокосовой стружкой.
