Сливочное полено — это простой и вкусный десерт, который понравится и детям, и взрослым. Сочетание хрустящего печенья, нежного сливочного масла и сладкого сгущённого молока создаёт неповторимое вкусовое сочетание, а форма рулета делает подачу блюда особенно привлекательной. Приготовление не требует особых навыков и займёт совсем немного времени.
Энергетическая ценность блюда
На приготовление сливочного полена понадобится 30 минут (плюс время на застывание в морозилке — около 2 часов).
Время приготовления
Измельчить печенье и грецкие орехи в блендере.
На 1 порцию готового блюда — 450 ккал
Белки — 10 г Жиры — 30 г Углеводы — 45 г
Растопить сливочное масло, затем смешать его со сгущённым молоком.
Влить смесь масла и сгущёнки в сухую смесь из печенья и орехов, тщательно перемешать.
Хранить десерт в холодном месте, чтобы он не растаял.
Поместить рулет в морозилку на пару часов, чтобы он застыл.
Выложить получившуюся массу на пищевую плёнку или фольгу, сформировать рулет.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Для разнообразия можно добавить в десерт изюм, курагу или другие сухофрукты.
Экспериментируйте с видами печенья — используйте шоколадное или овсяное для изменения вкуса.
Вместо грецких орехов можно использовать другие виды орехов, например, миндаль или фундук.
Украсьте готовое «полено» шоколадной стружкой или орехами перед подачей на стол.
Можно сделать многослойное «полено», чередуя слои с добавлением разных ингредиентов, например, слоя с какао или кокосовой стружкой.
