Шампиньоны200 г
Майонез60 г
Чеснок10 г
Растительное масло30 мл
Соль по вкусу
Чёрный перец молотый по вкусу
Петрушка по вкусу
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 237 ккал
Белки — 3 г
Жиры — 24 г
Углеводы — 4 г
Шампиньоны тщательно вымыть под проточной водой, при необходимости снять верхний слой кожицы.
На приготовление шампиньонов в майонезе, запечённых в духовке, потребуется 1 час 20 минут.
В глубокую миску положить майонез, измельчённый чеснок и специи, хорошо перемешать.
Чеснок очистить и мелко нарубить.
Петрушку вымыть в холодной воде, просушить бумажным полотенцем и измельчить.
Накрыть ёмкость пищевой плёнкой и оставить настаиваться на 30 минут.
Выложить грибы в жаропрочную форму и отправить в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут.
Добавить к маринаду шампиньоны и снова перемешать.
Перед подачей блюдо посыпать измельчённой петрушкой.
