о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Жареные шампиньоны с луком

31 марта 2025
‌
«Открытая кухня»

Шампиньоны500 г
Репчатый лук100 г
Растительное масло45 мл
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Зелень по вкусу

Рецепт

https://eats.go.link/eats_in_city/layout?slug=places&adj_t=1tsdq75h_1txfazvz&adj_fallback=https%3A%2F%2Feda.yandex.ru%2Fmoscow%3FshippingType%3Ddelivery%26utm_campaign%3Dfromopenkitchen%26utm_medium%3Dfromopenkitchen%26utm_source%3Dfromopenkitchen&adj_redirect_macos=https%3A%2F%2Feda.yandex.ru%2Fmoscow%3FshippingType%3Ddelivery%26utm_campaign%3Dfromopenkitchen%26utm_medium%3Dfromopenkitchen%26utm_source%3Dfromopenkitchen&adjust_deeplink_js=1
‌

Поделиться

Читайте также

‌

Салат с маринованными шампиньонами

БлюдаРецепты
‌

Шампиньоны, фаршированные фаршем и сыром

БлюдаРецепты
‌

Шампиньоны в сметане с луком на сковороде

БлюдаРецепты
о людях и еде от

Версия: 2.247.0

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Энергетическая ценность блюда

Шампиньоны, обжаренные с луком, — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за относительно короткое время. Оно отлично подойдёт как гарнир или самостоятельное блюдо.

Перед подачей посыпать блюдо рубленой зеленью.

Разогреть сухую сковороду на среднем огне. Выложить шампиньоны и, помешивая, готовить до выпаривания жидкости.

На приготовление жареных шампиньонов с луком потребуется 30 минут.

Время приготовления

Влить масло и добавить лук. Обжаривать всё вместе ещё 5–6 минут. Посолить и поперчить.

На 1 порцию готового блюда — 230 ккал

Белки — 6 г
Жиры — 18 г
Углеводы — 12 г

Нарезать шляпки и ножки грибов пластинками. Измельчить лук.

  • Для усиления аромата можно использовать свежемолотый перец.
  • Чтобы шампиньоны приобрели золотистую корочку, убедитесь, что они равномерно распределены по сковороде и не слипаются в комки.
  • Выбирайте свежие шампиньоны с упругой текстурой и без признаков потемнения.

Полезные советы от «Открытой кухни»