о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Салат с грушами и голубым сыром

19 июня 2025
‌
«Открытая кухня»

Груша (сорта Конференс, Дюшес или Бартлетт)1 шт.
Лимонный сок15 мл
Виноград красный или зелёный100 г
Сыр с голубой плесенью100 г
Грецкие орехи небольшая горстка
Листья латука по вкусу
Зернистая горчица15 г
Оливковое масло15 мл
Белый винный уксус2,5 мл

Рецепт

Поделиться

Читайте также

‌

Салат со свёклой и авокадо

БлюдаРецепты
‌

Салат с руколой и жареным тунцом

БлюдаРецепты
‌

Салат с ананасами и грецкими орехами

БлюдаРецепты
о людях и еде от

Версия: 2.247.0

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Этот салат — идеальное решение для тёплого вечера, когда не хочется проводить много времени у плиты. Сочетание сочных груш, сладкого винограда, пикантного голубого сыра и хрустящих грецких орехов делает его настоящим гастрономическим наслаждением.

Энергетическая ценность блюда

На 1 порцию готового блюда — 340 ккал

Белки — 10 г
Жиры — 20 г
Углеводы — 30 г

Время приготовления

Листья латука разорвать руками и выложить на тарелки.

На приготовление салата с грушами и голубым сыром потребуется 15 минут.

Грушу нарезать ломтиками и полить лимонным соком.

В плошку положить горчицу, влить уксус и масло, взбить смесь вилкой.

Сверху разложить груши, виноград, грецкие орехи.

Сыр раскрошить и посыпать сверху.

Салат полить заправкой и сразу подавать.

Полезные советы от «Открытой кухни»

Виноградины разрезать пополам, удалить косточки, если они есть.

  • Для более яркого вкуса можно добавить немного мёда в заправку.
  • Выбирайте спелые, но не перезрелые груши, чтобы они держали форму и не размякли в салате.
  • Если нет зернистой горчицы, можно использовать дижонскую или другую по вкусу.

Если вы решите не готовить дома, выбирайте рестораны в разделе Сходить в Яндекс Еде.