Мякоть говядины200 г
Яйца3 шт.
Свежие огурцы2 шт.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Майонез по вкусу
На приготовление салата с говядиной, яйцами и огурцами потребуется 1 час.
Огурцы нарезать тонкой соломкой.
Яйца отварить вкрутую в течение 10 минут. Затем остудить, очистить и натереть на крупной тёрке или измельчить ножом.
Сложить говядину, огурцы и яйца в миску. Слегка посолить, поперчить и перемешать.
Отварить говядину до готовности, на это потребуется примерно 1,5 часа. После варки остудить мясо и нарезать небольшими кусочками.
На 1 порцию готового блюда — 235 ккал
Белки — 15 г
Жиры — 18 г
Углеводы — 5 г
Добавить майонез и, если хотите, немного зелени для украшения.
