На приготовление тайского салата с говядиной и болгарским перцем потребуется 35 минут.
Время приготовления
Энергетическая ценность блюда
Салат с лёгкой азиатской ноткой, который удивит вас простотой ингредиентов и оригинальным вкусом за счёт особой заправки. Идеально подходит для лёгкого ужина или дополнения к обеду.
Говядину отварить заранее и нарезать соломкой. Переложить в салатник.
Переложить готовый салат в чистый салатник и подать на стол.
Помидоры, огурцы и болгарский перец промыть под водой и просушить. У томатов удалить мякоть, перец очистить от плодоножки и семян. Нарезать овощи соломкой и переложить в салатник.
Влить соевый соус, добавить измельчённую петрушку и перемешать салат.
В центр салатника выложить пропущенный через пресс чеснок и молотый красный перец чили. Ошпарить их раскалённым рафинированным маслом для раскрытия аромата.
Выложить в салатник зелёный горошек, добавить перец и соль.
Если вы решите не готовить дома, выбирайте рестораны в разделе Сходить в Яндекс Еде.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Для усиления аромата чеснока и специй можно подогреть масло перед тем, как ошпарить ими чеснок и перец чили. Это поможет лучше раскрыть их вкус.
Чтобы салат был более сочным, можно добавить немного лимонного сока при перемешивании. Это придаст блюду лёгкую кислинку и освежающий вкус.
