Варёная говядина250 г
Твёрдый сыр70 г
Чернослив100 г
Куриное яйцо2 шт.
Очищенные грецкие орехи70 г
Маринованные огурцы100 г
Репчатый лук1 головка
Майонез150 г
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 450 ккал
Белки — 30 г
Жиры — 35 г
Углеводы — 20 г
Замочить чернослив в тёплой воде на 10 минут, затем просушить.
Нашинковать маринованные огурцы длинными полосками и сложить в сито на несколько минут, чтобы стекла жидкость.
На приготовление салата с говядиной и черносливом потребуется 30 минут (плюс 20–30 минут на пропитку салата).
Нарезать чернослив полосочками длинной формы.
Выложить слой чернослива, посыпать измельчёнными орехами.
Выложить в салатник слой говядины, смазать майонезом.
Измельчить грецкие орехи.
Разобрать варёную говядину на длинные волокна.
Дать салату пропитаться 20–30 минут.
Выложить слой лука, смазать майонезом.
Сварить яйца, натереть их на тёрке и выложить следующим слоем, смазать майонезом.
Выложить слой маринованных огурцов, смазать майонезом.
Завершить салат слоем тёртого сыра.
Нарезать лук четвертькольцами и залить кипятком на 3–4 минуты, чтобы ушла горечь. Слить воду.
