Варёная говядина250 г
Твёрдый сыр70 г
Чернослив100 г
Куриное яйцо2 шт.
Очищенные грецкие орехи70 г
Маринованные огурцы100 г
Репчатый лук1 головка
Майонез150 г
Рецепт
Нарезать лук четвертькольцами и залить кипятком на 3–4 минуты, чтобы ушла горечь. Слить воду.
Нашинковать маринованные огурцы длинными полосками и сложить в сито на несколько минут, чтобы стекла жидкость.
Замочить чернослив в тёплой воде на 10 минут, затем просушить.
На 1 порцию готового блюда — 450 ккал
Белки — 30 г
Жиры — 35 г
Углеводы — 20 г
Выложить слой маринованных огурцов, смазать майонезом.
Разобрать варёную говядину на длинные волокна.
Выложить слой лука, смазать майонезом.
Нарезать чернослив полосочками длинной формы.
Дать салату пропитаться 20–30 минут.
Сварить яйца, натереть их на тёрке и выложить следующим слоем, смазать майонезом.
Завершить салат слоем тёртого сыра.
Выложить слой чернослива, посыпать измельчёнными орехами.
Выложить в салатник слой говядины, смазать майонезом.
На приготовление салата с говядиной и черносливом потребуется 30 минут (плюс 20–30 минут на пропитку салата).
Измельчить грецкие орехи.
