Капуста молодая100 г
Свёкла80 г
Морковь80 г
Яблоко зелёное1 шт.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Чеснок по вкусу
Масло растительное по вкусу
Сок лимона по вкусу
Петрушка2 веточки
На 1 порцию готового блюда — 120 ккал
Белки — 2 г
Жиры — 5 г
Углеводы — 18 г
На приготовление салата «Метла» потребуется 15 минут.
Нашинковать капусту, свёклу и морковь.
Очистить и нарезать яблоко.
Выдавить сок лимона и добавить растительное масло.
Посолить и поперчить овощи и фрукты.
Тщательно перемешать все ингредиенты.
Украсить салат веточками петрушки и ломтиками лимона перед подачей.