Куриная грудка300 г
Чернослив80 г
Грецкие орехи80 г
Яйца2 шт.
Твёрдый сыр150 г
Чеснок1 зубчик
Соль по вкусу
Чёрный перец молотый по вкусу
Майонез по вкусу
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 243 ккал
Белки — 19 г
Жиры — 14,5 г
Углеводы — 8,6 г
Сварить яйца вкрутую, остудить и очистить.
Отделить курицу от кости и нарезать её на кубики.
Подготовить сыр и майонез, достав их из холодильника.
Сверху добавить ломтики чернослива.
Натереть сыр на мелкой тёрке и смешать его с майонезом в отдельной тарелке.
Выложить смесь из сыра и майонеза на кусочки курицы, добавить немного соли и молотого перца.
Промыть чернослив, при наличии времени — замочить его заранее.
Отварить куриную грудку в подсоленной воде до готовности.
В порционную миску с высокими бортиками выложить кубики курицы.
Собрать салат полностью: добавить слой из тёртых белков, смешанных с майонезом и чесноком, затем в центре поместить тёртые желтки так, чтобы образовать круг, и по краям выложить грецкие орехи.
Нарезать чернослив на дольки.
Порубить грецкие орехи.
На приготовление салата «Царский» с черносливом потребуется 15 минут.
