Рис200 г
Морковь150 г
Репчатый лук150 г
Имбирь10 г
Чеснок5 г
Растительное масло30 мл
Свиной фарш250 г
Зелень по вкусу
На 1 порцию готового блюда — 315 ккал
Белки — 10 г
Жиры — 12 г
Углеводы — 38 г
Отварить рис до готовности примерно за 20 минут.
На приготовление риса со свиным фаршем и овощами потребуется 35 минут.
Разогреть масло в сковороде на среднем огне. Обжарить лук с морковью до мягкости.
Добавить имбирь с чесноком, по желанию полить соевым соусом и готовить ещё 1 минуту.
Натереть морковь на крупной тёрке. Нарезать лук небольшими кусочками. Измельчить имбирь. Пропустить чеснок через пресс.
Выложить в сковороду рис. Помешивая, обжаривать несколько минут, чтобы он прогрелся.
Добавить фарш и готовить ещё 4–5 минут, часто помешивая и разбивая крупные комки.
Перед подачей посыпать рис с фаршем зеленью.
