Гнёзда с фаршем в духовке: пошаговый рецепт с фото и калорийностью. — Открытая кухня
Макароны и мясо — классическое сочетание, которое всегда радует своим вкусом. Добавление соуса и сыра делает блюдо ещё более аппетитным и сытным. Это отличное решение для семейного ужина.
На 1 порцию готового блюда — 380 ккал
Белки — 15 г Жиры — 18 г Углеводы — 35 г
Энергетическая ценность блюда
Время приготовления
Если вы решите не готовить дома, выбирайте рестораны в разделе Сходить в Яндекс Еде.
На приготовление гнёзд с фаршем в духовке потребуется 1 час.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Выложить гнёзда из пасты в форму. Сверху полить томатно-сметанным соусом. В центр каждого гнезда положить мясной шарик. Посыпать зеленью.
Для приготовления можно использовать любые гнёзда из пасты, но лучше всего подойдут те, что сделаны из твёрдых сортов пшеницы.
Чтобы фарш был более сочным, можно добавить в него немного ледяной воды или молока.
Если вы хотите сделать блюдо более пикантным, добавьте в томатно-сметанный соус немного острого перца или горчицы.
Плотно накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 180 °С духовку примерно на 35 минут.
Томатную пасту смешать со сметаной, оливковым маслом, сушёным чесноком и водой. Посолить и поперчить по вкусу.
Лук нарезать мелкими кубиками. Добавить в фарш вместе с панировочными сухарями, солью и перцем. Перемешать и сформировать мясные шарики.
Снять фольгу. Посыпать гнёзда из макарон сыром и запекать ещё 10 минут.
