Простая паста с курицей и грибами
Простая паста с курицей и грибами — это классическое блюдо европейской кухни, которое сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус. Идеально подходит для семейного ужина и легко готовится из доступных ингредиентов.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 358 ккал
Белки — 20 г
Жиры — 7 г
Углеводы — 56 г
Время приготовления
На приготовление простой пасты с курицей и грибами потребуется 40 минут.
Куриное филе300 г
Спагетти400 г
Грибы200 г
Помидор1 шт.
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Молотый чёрный перец по вкусу
Майонез15 г
Томатная паста15 г
Чеснок2 зубчика
Лук10 г
Растительное масло15 мл
Рецепт
Куриное филе вымыть и обсушить бумажным полотенцем, нарезать полосками толщиной примерно 1 см.
Обжарить куриное филе на растительном масле до золотистой корочки.
Мелко нарезать лук и чеснок.
Грибы разрезать на 4–6 частей, добавить к куриному филе и обжарить вместе.
Добавить мелко нарезанный лук и чеснок, жарить на тихом огне около 5 минут.
Добавить мелко нарезанный помидор.
Добавить томатную пасту и майонез, тщательно перемешать.
Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.
Тушить на медленном огне.
Отварить спагетти до состояния аль денте, промыть.
Выложить спагетти сверху на рагу и подавать к столу.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более насыщенного вкуса можно использовать смесь разных видов грибов, например, шампиньоны и вёшенки.
- Подавайте пасту с курицей и грибами, украсив свежей зеленью, это добавит блюду яркости и аромата.
