Паста с фетой и черри
Паста с фетой и черри — это быстрое и нарядное блюдо, которое порадует своим ярким вкусом и аппетитным видом. Сочетание нежной феты, сочных помидоров черри и ароматного чеснока создаёт гармоничное сочетание, а базилик добавляет свежесть. Это блюдо не требует особых кулинарных навыков и станет отличным выбором для лёгкого ужина.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 450 ккал
Белки — 20 г
Жиры — 25 г
Углеводы — 40 г
Время приготовления
На приготовление пасты с фетой и черри понадобится 30 минут.
Сыр фета200 г
Помидоры черри400 г
Паста500 г
Чеснок5 зубчиков
Тимьян3 веточки
Перец чили хлопьями по вкусу
Оливковое масло100 мл
Базилик по вкусу
Рецепт
Положить фету в центр большой огнеупорной формы, вокруг сыра разместить помидоры черри и целые зубчики чеснока.
Полить ингредиенты оливковым маслом, посыпать листьями тимьяна и хлопьями перца чили.
Отправить форму в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20–25 минут.
Сварить пасту в кастрюле согласно инструкции на упаковке.
Выложить готовую пасту в форму с запечёнными помидорами, хорошо перемешать, разминая сыр, помидоры и чеснок.
Украсить блюдо листьями базилика и подавать сразу же.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного лимонного сока или бальзамического уксуса.
- Экспериментируйте с видами пасты — используйте спагетти, пенне или другие формы по вкусу;
- Вместо феты можно попробовать другие сыры, например, моцареллу или рикотту.
- Добавьте в блюдо немного оливок или каперсов для дополнительной солёности и пикантности.
- Используйте пасту из твёрдых сортов пшеницы, чтобы она достигла состояния аль денте и не разварилась.
