Паста с фетой и черри 27 августа 2024 Сыр фета 200 г
Помидоры черри 400 г
Паста 500 г
Чеснок 5 зубчиков
Тимьян 3 веточки
Перец чили хлопьями по вкусу
Оливковое масло 100 мл
Базилик по вкусу
Рецепт
Паста с фетой и черри: пошаговый рецепт с фото и калорийностью. — Открытая кухня
Паста с фетой и черри — это быстрое и нарядное блюдо, которое порадует своим ярким вкусом и аппетитным видом. Сочетание нежной феты, сочных помидоров черри и ароматного чеснока создаёт гармоничное сочетание, а базилик добавляет свежесть. Это блюдо не требует особых кулинарных навыков и станет отличным выбором для лёгкого ужина.
Энергетическая ценность блюда На 1 порцию готового блюда — 450 ккал
Белки — 20 г
Время приготовления Полить ингредиенты оливковым маслом, посыпать листьями тимьяна и хлопьями перца чили.
На приготовление пасты с фетой и черри понадобится 30 минут.
Положить фету в центр большой огнеупорной формы, вокруг сыра разместить помидоры черри и целые зубчики чеснока.
Отправить форму в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20–25 минут.
Выложить готовую пасту в форму с запечёнными помидорами, хорошо перемешать, разминая сыр, помидоры и чеснок.
Сварить пасту в кастрюле согласно инструкции на упаковке.
Украсить блюдо листьями базилика и подавать сразу же.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного лимонного сока или бальзамического уксуса.
Экспериментируйте с видами пасты — используйте спагетти, пенне или другие формы по вкусу; Вместо феты можно попробовать другие сыры, например, моцареллу или рикотту. Добавьте в блюдо немного оливок или каперсов для дополнительной солёности и пикантности. Используйте пасту из твёрдых сортов пшеницы, чтобы она достигла состояния аль денте и не разварилась.
Полезные советы от «Открытой кухни» 
