Сливочное масло30 г
Растительное масло30 мл
Мука пшеничная30 г
Томатная паста15 г
Вода500 мл
Сахар5 г
Соль по вкусу
Молотый чёрный перец2 г
Лавровый лист1 шт.
Разогреть сковороду или кастрюлю с толстым дном на слабом огне.
Всыпать муку и сразу хорошо перемешать, чтобы не было комков.
Порциями влить воду, каждый раз тщательно перемешивая.
Добавить томатную пасту и немного потушить.
На 1 порцию готового блюда — 88 ккал
Белки — 0,8 г
Жиры — 6,7 г
Углеводы — 4,5 г
На приготовление подливы как в советской столовой потребуется 20 минут.
Добавить сахар, соль, перец и лавровый лист.
Слегка обжарить муку.
Растопить сливочное масло вместе с растительным маслом.
Прокипятить подливу пару минут.
