Паста с индейкой
Это блюдо сочетает в себе нежность пасты и лёгкость индейки. Оно подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Благодаря тому, что индейка считается диетическим мясом, это блюдо может быть рекомендовано тем, кто следит за своим питанием.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 450 ккал
Белки — 25 г
Жиры — 15 г
Углеводы — 40 г
Время приготовления
На приготовление пасты с индейкой потребуется 40 минут.
Паста200 г
Филе индейки300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок10 г
Томатная паста50 г
Растительное масло30 мл
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу
Рецепт
Индейку нарезать небольшими кусочками.
Лук и морковь очистить и нарезать соломкой.
Чеснок очистить и мелко нарезать.
На сковороде разогреть растительное масло.
Обжарить индейку до золотистой корочки.
Добавить лук, морковь и чеснок, обжаривать всё вместе ещё 5 минут.
Добавить томатную пасту, соль и перец, перемешать.
Тушить индейку с овощами 10 минут.
Вскипятить воду в кастрюле, добавить соль.
Варить пасту согласно инструкции на упаковке.
Слить воду с пасты, добавить её к индейке с овощами.
Перемешать и прогревать всё вместе ещё 2–3 минуты.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для приготовления этого блюда можно использовать любую пасту, но лучше всего подойдёт спагетти или фетуччини.
- Чтобы индейка получилась более нежной, можно предварительно замариновать её в соевом соусе с добавлением специй.
- Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью.
