Нежные сырники с маком
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 152 ккал
Белки — 15,6 г
Жиры — 7,2 г
Углеводы — 5,8 г
На приготовление нежных сырников с маком потребуется 20 минут.
Рецепт
Подготовить все ингредиенты.
Соединить творог и яичный желток в тарелке.
Перебить смесь блендером для получения нежной и однородной консистенции.
Добавить сахар по вкусу и перемешать.
Всыпать мак и перемешать.
Добавить муку и тщательно перемешать до получения густой массы, которая не липнет к рукам.
Присыпать стол столовой ложкой муки.
Разделить массу на 4 части.
Выложить одну часть на стол и при помощи рук и ножа придать ей округлую форму.
Повторить процесс с оставшейся массой, чтобы получить 4 сырника.
Разогреть сковороду и смазать её небольшим количеством масла.
Выложить заготовки на сковороду.
Обжарить с двух сторон по 5 минут до золотистой корочки.
Переложить сырники на тарелку.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Если вы хотите сделать сырники слаще, добавьте больше сахара по вкусу.
- Подавайте сырники остуженными, дополнив их свежими фруктами, греческим йогуртом или любимым вареньем.
