Необходимые ингредиенты для молочного супа-затирки
Молоко1 л
Яйцо1 шт.
Мука130 г
Масло сливочное30 г
Сахар20 г
Соль1/3 ч. л.
Энергетическая ценность блюда
Молочный суп-затирка — один из видов первого на молоке, которое придётся по душе и взрослым, и детям. Его готовят посредством растирания теста из муки и яйца между ладонями. Густое и сытное блюдо отлично подходит для завтрака или лёгкого ужина. Приготовьте вкусное первое по рецепту «Открытой кухни»!
На 100 граммов готового блюда — 123,32 ккал
Углеводы –– 13,38 г
На приготовление молочного супа-затирки потребуется 15 минут.
Время приготовления
Подготовить необходимые продукты.
Крошку просеять через сито, чтобы удалить излишки муки, затем подсушить на горячей сухой сковороде примерно 2–3 минуты.
Жиры –– 5,94 г
Белки –– 4,11 г
В миску добавить муку и взбитое яйцо, перетереть руками в крошку.
Варить молочный суп-затирку при периодическом помешивании около 10 минут до готовности.
После этого положить сахар и сливочное масло. Перемешать ингредиенты, чтобы масло растопилось. Первое блюдо готово. Это очень быстро, просто и вкусно!
В кипящее молоко отправить мучную крошку и добавить соль.
Молоко налить в кастрюлю и довести до кипения. Яйцо разболтать вилкой.
