Молочная рисовая каша в мультиварке
Нежная, ароматная каша с сливочным вкусом отлично подходит для простого и уютного завтрака. Мультиварка обеспечивает равномерное томление, благодаря чему рис хорошо разваривается, а молоко не убегает.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 390 ккал
Белки — 6 г
Жиры — 22 г
Углеводы — 44 г
Время приготовления
На приготовление молочной рисовой каши в мультиварке потребуется 40 минут.
Рис100 г
Молоко650 мл
Масло сливочное100 г
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Рецепт
Тщательно промыть рис под проточной водой до прозрачности воды.
Переложить рис в чашу мультиварки.
Влить молоко, добавить сливочное масло, соль и сахар.
Аккуратно перемешать.
Выбрать режим «Выпечка» и установить время — 33 минуты.
После сигнала открыть крышку, перемешать кашу.
При желании дать постоять в режиме «Подогрев» 5–7 минут.
Разложить по тарелкам.
По желанию добавить орехи или сухофрукты.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более кремовой текстуры используйте круглозёрный рис — он лучше разваривается.
- Если хотите менее жирную кашу, уменьшите количество сливочного масла до 30–50 г.
- Перед добавлением сухофруктов (кураги, изюма, фиников) замочите их в тёплой воде на 10 минут — они станут мягче и сочнее.
- Орехи предварительно подсушите на сухой сковороде — это усилит их аромат.
- Чтобы каша не прилипала к стенкам чаши, смажьте их тонким слоем сливочного масла перед загрузкой ингредиентов.
- Остатки каши храните в холодильнике до 2 дней — разогревайте с небольшим количеством молока, чтобы восстановить текстуру.
