Ингредиенты для макарон с сосисками, яйцами и сыром
Куриное яйцо1 шт.
Сыр50 г
Молоко30 мл
Макароны по вкусу
Сосиски1 шт.
Белки — 13 г
Макароны с сосисками, яйцами и сыром — простое и сытное блюдо, которое спасает в будни, когда нет времени на сложные кулинарные эксперименты. Это универсальная еда: дети едят с удовольствием, взрослые ценят за быстроту приготовления. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».
Нарезать сосиски тонкими кружочками и обжарить их на среднем огне до золотистой корочки в течение 2-3 минут.
Энергетическая ценность блюда
Жиры — 16 г
На 1 порцию готового блюда — 207 ккал
Углеводы — 1 г
Отварить макароны до состояния аль денте, следуя инструкции на упаковке. Слить воду, оставив немного для сочности.
На приготовление макарон с сосисками, яйцами и сыром потребуется 20 минут.
Время приготовления
Натереть сыр на крупной тёрке, посыпать им содержимое сковороды и готовить ещё 2 минуты под крышкой, пока сыр не расплавится.
Добавить к сосискам отваренные макароны, перемешать и продолжить жарить ещё 3-4 минуты, периодически помешивая.
Взбить яйцо с молоком (2-3 ст. ложки), посолить, поперчить по вкусу и вылить эту смесь на сковороду с макаронами и сосисками.
