Как приготовить макароны на гарнир в мультиварке
Список ингредиентов
Рецепт
Макароны выложить в чашу мультиварки.
Добавить кусочек сливочного масла.
Залить водой так, чтобы она была чуть выше макарон. Посолить, поперчить. Перемешать.
Выбрать режим, который рассчитан на выпаривание жидкости. В разных мультиварках он может называться по-разному, например, «Паста, спагетти, пельмени» или «Плов». Установить таймер на 8−12 минут.
Когда таймер просигналит, можно доставать макароны и подавать гарнир к столу вместе с основным блюдом. Сливать жидкость и промывать макароны не нужно. Такой способ приготовления гораздо удобнее и требует меньше вашего участия, чем традиционная варка в кастрюле.
Простые и вкусные рецепты макарон в мультиварке
Макароны по-флотски в мультиварке
Список ингредиентов
Рецепт
Лук очистить от шелухи. Мелко нашинковать.
Установить в мультиварке режим «Жарка». Налить растительное масло и нагреть его. Выложить лук и фарш. Обжарить в течение 15 минут, периодически помешивая.
Добавить сливочное масло и макароны. Перемешать, чтобы на макаронах образовалась маслянистая плёнка.
Влить воду. Посолить, поперчить и перемешать. Выбрать режим «Тушение» или «Паста». Установить таймер на 15 минут.
Паста карбонара в мультиварке
Список ингредиентов
Рецепт
В кастрюлю налить воды и поставить на плиту. Когда вода закипит, выложить спагетти, посолить и варить на среднем огне согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Также спагетти можно приготовить в самой мультиварке по рецепту выше.
Бекон нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке.
В пиалу разбить яйцо, аккуратно отделив желток от белка. Белок отложить в сторону, он в этом рецепте не понадобится. К желтку добавить сливки и тёртый сыр. Тщательно перемешать все ингредиенты.
Поперчить, посолить, добавить сушёный чеснок. И ещё раз тщательно перемешать. Сливочный соус готов.
В мультиварке установить режим «Жарка». Налить растительное масло и нагреть его. Выложить бекон, обжарить в течение 2−3 минут.
Добавить отваренные спагетти. Перемешать.
Добавить сливочный соус. Перемешать. Готовить в течение 1 минуты.
Пасту карбонара подавать, украсив мелко нарубленным зелёным луком. Также блюдо можно присыпать тёртым пармезаном или другим твёрдым сыром.
Спагетти с соусом болоньезе в мультиварке
Список ингредиентов
Рецепт
В кастрюлю налить воды и поставить на плиту. Когда вода закипит, выложить спагетти, посолить и варить на среднем огне согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Также спагетти можно приготовить в самой мультиварке по рецепту выше.
Лук и чеснок очистить от шелухи. Лук мелко нарезать. Чеснок измельчить при помощи чеснокодавки или плоской стороной ножа. Сыр натереть на мелкой тёрке.
Зелень промыть под проточной водой, обсушить. Мелко порубить ножом. Помидоры промыть под проточной водой. Обдать кипятком и снять кожицу. Нарезать на небольшие кубики.
В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить программу «Выпечка» на 40 минут. Выложить лук, чеснок. Готовить в течение 3 минут.
Добавить нарезанные помидоры и томатную пасту. Перемешать и готовить в течение 5 минут.
Добавить фарш. Посолить, поперчить. Закрыть крышку мультиварки и тушить в течение 10 минут.
Влить 1 л воды. Перемешать. Закрыть крышку и готовить до окончания времени.
На тарелку выложить порцию спагетти, посыпать тёртым сыром и полить соусом болоньезе. Украсить блюдо рубленой зеленью.
Запеканка из макарон в мультиварке
Список ингредиентов
Рецепт
В кастрюлю налить воды и поставить на плиту. Когда вода закипит, выложить макароны, посолить и варить на среднем огне до полуготовности согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Также макароны можно приготовить в самой мультиварке по рецепту выше.
Ветчину нарезать полосками. Сыр натереть на крупной тёрке.
Помидоры промыть под проточной водой, обсушить. Нарезать кружочками.
Яйца разбить в пиалу. Взбить вилкой.
На дно мультиварки выложить половину макарон. Посолить, поперчить. Дальше выложить кусочки ветчины и половину помидоров. Посыпать частью сыра. Следующий слой — оставшиеся макароны, помидоры. Сверху посыпать сыром.
Залить всё взбитыми яйцами.
Установить режим «Выпечка» на 15 минут. Готовить с закрытой крышкой до звукового сигнала.
Макароны с грибами в мультиварке
Список ингредиентов
Рецепт
Лук очистить от шелухи. Нарезать на небольшие кубики.
В мультиварке установить режим «Жарка». Налить растительное масло и нагреть его. Выложить лук и обжарить до мягкого состояния.
Грибы промыть под проточной водой, обсушить. Нарезать на небольшие ломтики. Если используете лесные грибы, их лучше предварительно отварить. Выложить в мультиварку к луку и обжарить в течение 3−5 минут.
Выложить сухие макароны. Посолить, поперчить. Влить горячую воду. Установить режим «Тушение» на 30 минут.
Готовое блюдо подавать, украсив свежей зеленью. Также можно сдобрить кусочком сливочного масла.
Макароны с курицей в мультиварке
Список ингредиентов
Рецепт
Лук и морковь очистить. Лук нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на крупной тёрке.
В мультиварке установить режим «Жарка». Налить растительное масло и нагреть его. Выложить лук и морковь. Обжарить в течение 5 минут.
Перец промыть под проточной водой, удалить семена и внутренние перегородки. Нарезать соломкой и выложить в чашу мультиварки. Обжарить в течение 10 минут, периодически помешивая.
Куриное мясо промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на небольшие кусочки и выложить в чашу мультиварки к овощам. Обжарить в течение 10 минут.
Добавить макароны. Посолить, поперчить. Влить воду, чтобы она полностью покрыла все ингредиенты. Установить режим «Плов» и готовить до звукового сигнала.
Макароны с мясом в мультиварке
Список ингредиентов
Рецепт
Лук, чеснок и морковь очистить. Лук нарезать на небольшие кубики, морковь натереть на крупной тёрке. Чеснок измельчить при помощи чеснокодавки или плоской стороной ножа.
В мультиварке установить режим «Жарка». Налить растительное масло и нагреть его. Выложить лук и морковь. Обжарить в течение 5 минут.
Мясо промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на небольшие кусочки. Выложить в чашу мультиварки к овощам и обжарить, периодически помешивая. Не нужно доводить до румяной корочки, достаточно, когда мясо поменяет цвет.
Томаты выложить в миску и измельчить при помощи блендера. Добавить соус к мясу и дать покипеть пару минут.
Добавить сухие макароны. Посолить, поперчить. Добавить чеснок. Влить один стакан воды и хорошо перемешать все ингредиенты. Установить режим «Тушение» на 20 минут.
Если хотите добавить необычную нотку в блюдо, вместе с овощами можно обжарить корневой сельдерей. Получится интересно и при этом очень вкусно.
Фото: shutterstock.com
