Макароны по-флотски — это простое и сытное блюдо с насыщенным вкусом, которое готовится быстро и требует минимум усилий. Оно подойдёт для повседневного обеда или ужина. Главное — использовать качественный фарш и не переварить макароны. Ниже ищите пошаговый рецепт от «Открытой кухни».
Макароны по-флотски
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 635 ккал
Белки — 23 г
Жиры — 34 г
Углеводы — 58 г
Время приготовления
На приготовление макарон по-флотски потребуется 30 минут.
Ингредиенты для макарон по-флотски
Макароны300 г
Фарш (свиной или говяжий)400 г
Лук репчатый1 шт.
Растительное масло2 ст. л.
Топлёное масло1 ст. л.
Соль по вкусу
Рецепт
Подготовить все ингредиенты: нарезать лук, отмерить макароны, фарш и масло. Нарезать лук мелкими кубиками.
В большой сковороде разогреть смесь растительного и топлёного масла.
Выложить фарш и обжаривать на среднем огне 10 минут, разбивая комочки ложкой.
В отдельной сковороде пассеровать лук на растительном масле до прозрачности. Добавить готовый лук к фаршу и перемешать.
Вскипятить воду, посолить и сварить макароны согласно инструкции на упаковке.
Откинуть макароны на дуршлаг, дать воде стечь. Соединить макароны с фаршем и перемешать.
Подавать блюдо горячим.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для яркого вкуса используйте смесь свиного и говяжьего фарша.
- Если хочется нежнее — добавьте ложку сливочного масла при подаче.
- Макароны по-флотски удобно разогревать на сковороде или в микроволновке.
- Оставшееся блюдо можно заморозить порционно и хранить до 1 месяца.
