Лепёшка роти с сыром и домашней бужениной
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 186 ккал
Белки — 11 г
Жиры — 12 г
Углеводы — 18 г
Время приготовления
На приготовление лепёшки роти с сыром и домашней бужениной потребуется 15 минут.
Рецепт
Подготовить все ингредиенты. Буженину использовать уже приготовленную, чтобы ускорить процесс.
Приготовить начинку: промыть и просушить помидоры черри и петрушку. Помидоры нарезать тонкими кружочками, буженину — небольшими ломтиками. Мелко нашинковать зелень. Сыр использовать уже в нарезке.
Выложить лепёшку на разогретую сухую сковороду. Обжарить с одной стороны, затем перевернуть и смазать томатной пастой.
Выложить на томатную пасту пластинки сыра, затем разложить кружочки помидоров и ломтики буженины. Присыпать зеленью и закрыть лепёшку второй половиной.
Обжаривать роти с двух сторон до румяной корочки и полной готовности.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Чтобы лепёшка получилась более хрустящей, обжаривайте её на сухой сковороде без добавления масла.
- Подавайте лепёшку горячей, чтобы сыр был расплавленным и тягучим.
