о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Куриные сердечки в сливках

28 августа 2024
‌
«Открытая кухня»

Куриные сердечки1 кг
Лук1 головка
Морковь1 шт.
Сливки250 мл
Соль10 г
Сливочное масло50 г
Растительное масло 20 мл
Молотый чёрный перец по вкусу

Рецепт

https://plms.adj.st/eats_in_city/layout?slug=places&adj_t=1g8fxy14_1gr042ng&adj_redirect=https://eda.yandex.ru/eats_in_city/layout?slug=places
‌

Поделиться

Читайте также

‌

Куриные сердечки, тушёные с овощами в сметанном соусе

БлюдаРецепты
‌

Куриные сердечки с луком и морковью

БлюдаРецепты
‌

Печень кролика в сливочном соусе

БлюдаРецепты
о людях и еде от

Версия: 2.254.0

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияВакансииСобытияКадрыИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Куриные сердечки в сливках — это нежное и ароматное блюдо, которое порадует своим вкусом и сочностью. Сливки придают сердечкам кремовую текстуру, а обжаренные овощи — приятный аромат и сладость. Это блюдо станет отличным вариантом для сытного ужина.

Энергетическая ценность блюда

На 1 порцию готового блюда — 300 ккал

Белки — 25 г
Жиры — 20 г
Углеводы — 5 г

На приготовление куриных сердечек в сливках потребуется 1 час.

Разрезать куриные сердечки пополам, убрать излишки, промыть проточной водой.

Залить сердечки водой и довести до кипения.

Время приготовления

Нашинковать лук полукольцами, морковь нарезать небольшими кубиками.

После закипания добавить соль и варить сердечки до готовности.

Добавить к луку морковь и обжарить.

Разогреть сковороду, налить растительное масло и добавить сливочное.

Выложить сердечки к овощам на сковороде и перемешать.

Обжарить лук до золотистого цвета.

Откинуть готовые сердечки на дуршлаг.

Убавить огонь и постепенно влить сливки.

  • Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного чеснока или пряных трав, например, тимьяна или розмарина.
  • Экспериментируйте с видами сливок — используйте сливки разной жирности для изменения текстуры блюда.
  • Можно добавить в блюдо мелко нарезанные грибы, например, шампиньоны или вешенки, для дополнительной сочности и аромата.
  • Подавайте сердечки с различными гарнирами — отварным рисом, картофельным пюре или овощным рагу.
  • Для более яркого цвета и вкуса можно добавить в блюдо немного томатной пасты или соуса.

Подавать к столу.

Полезные советы от «Открытой кухни»

Посолить и поперчить блюдо по вкусу, тушить до загустения сливок.