Куриные котлеты с майонезом
Куриные котлеты с майонезом — это простое и вкусное блюдо, которое легко приготовить. Майонез придаёт фаршу сочность, а обжаривание создаёт аппетитную корочку. Такие котлеты хорошо сочетаются с различными гарнирами и станут отличным выбором для семейного ужина.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 214 ккал
Белки — 18 г
Жиры — 13 г
Углеводы — 6 г
Время приготовления
На приготовление куриных котлет с майонезом потребуется 20 минут.
Куриный фарш500 г
Куриное яйцо2 шт.
Майонез2 ст. л.
Пшеничная мука2 ст. л.
Репчатый лук1 шт.
Рецепт
В фарш добавить муку, яйца, майонез, тщательно перемешать.
Репчатый лук натереть на мелкой тёрке и добавить в фарш, перемешать.
Столовой ложкой выложить фарш на сковороду.
Обжарить котлеты на сильном огне до образования корочки.
После образования корочки уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и оставить котлеты готовиться на 10 минут.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более нежной текстуры котлет можно добавить в фарш немного измельченного чеснока или зелени.
- Чтобы котлеты получились ещё сочнее, можно добавить в фарш небольшой кусочек размягчённого сливочного масла.
- Подавать котлеты можно с картофельным пюре, рисом, гречкой или овощным салатом.
