Куриное филе600 г
Лёгкий соевый соус70 мл
Коричневый сахар45 г
Имбирь10 г
Репчатый лук50 г
Чеснок2 зубчика
Саке45 мл
Растительное масло50 мл
Кунжут по вкусу
Зелёный лук по вкусу
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 383 ккал
Белки — 37 г
Жиры — 14 г
Углеводы — 20 г
В ту же сковороду вылить маринад и уварить его на среднем огне в течение 3–4 минут.
Вернуть курицу в сковороду и готовить, помешивая, ещё пару минут, чтобы мясо покрылось соусом, как глазурью.
На мелкой тёрке натереть имбирь и репчатый лук.
В одной миске смешать соевый соус, коричневый сахар, саке, натёртый имбирь, чеснок и репчатый лук.
На приготовление курицы в соусе терияки потребуется 45 минут.
Нарезать куриное филе крупными кусками и поместить в маринад. Оставить мариноваться на 30 минут.
Подавать готовое блюдо, украсив его семенами кунжута и зелёным луком.
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Разогреть растительное масло на сковороде.
Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
Обжарить куски курицы со всех сторон до появления карамельной корочки. Затем отложить курицу в сторону.
