о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Коулслоу из краснокочанной капусты и моркови

16 июня 2025
‌
«Открытая кухня»

Красная капуста500 г
Морковь крупная1 шт.
Майонез30 г
Сметана60 г
Соль по вкусу

Рецепт

https://eats.go.link/eats_in_city/layout?slug=places&adj_t=1tsdq75h_1txfazvz&adj_fallback=https%3A%2F%2Feda.yandex.ru%2Fmoscow%3FshippingType%3Ddelivery%26utm_campaign%3Dfromopenkitchen%26utm_medium%3Dfromopenkitchen%26utm_source%3Dfromopenkitchen&adj_redirect_macos=https%3A%2F%2Feda.yandex.ru%2Fmoscow%3FshippingType%3Ddelivery%26utm_campaign%3Dfromopenkitchen%26utm_medium%3Dfromopenkitchen%26utm_source%3Dfromopenkitchen&adjust_deeplink_js=1
‌

Поделиться

Читайте также

‌

Коулслоу

БлюдаРецепты
‌

Салат с капустой, огурцом и помидором

БлюдаРецепты
‌

Овощное рагу с капустой

БлюдаРецепты
о людях и еде от

Версия: 2.254.0

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияВакансииСобытияКадрыИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Коулслоу — это свежий и хрустящий салат, который может служить как гарниром к основным блюдам, так и самостоятельным перекусом. Краснокочанная капуста придаёт этому блюду яркий цвет и насыщенный вкус, а морковь добавляет сладость и хруст. Если вы не найдёте краснокочанную капусту, можно использовать белокочанную или савойскую.

Энергетическая ценность блюда

На 1 порцию готового блюда — 210 ккал

Белки — 3 г
Жиры — 17 г
Углеводы — 12 г

Тонко нашинковать капусту.

Время приготовления

На приготовление коулслоу из краснокочанной капусты и моркови потребуется 15 минут.

Положить капусту в миску, слегка посолить и размять руками до мягкости и лёгкого выделения сока.

Морковь натереть на тёрке или нарезать тонкой соломкой ножом.

Положить морковь в миску к капусте.

Добавить заправку и перемешать.

Соединить майонез со сметаной и перемешать.

Подать салат.

По необходимости добавить соль.

Полезные советы от «Открытой кухни»

  • Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного зелёного лука или укропа.
  • Чтобы сделать салат более диетическим, можно использовать лёгкий майонез или йогурт вместо сметаны.
  • Коулслоу можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Перед подачей на стол его следует перемешать, чтобы заправка равномерно распределилась.