Энергетическая ценность блюда
На 100 граммов готового блюда — 107 ккал
Белки — 4 г
Жиры — 8 г
Углеводы — 7 г
Время приготовления
На приготовление салата коулслоу понадобится около 45 минут.
Необходимые ингредиенты для приготовления коулслоу
Рецепт
Подготовить необходимые продукты. Сырую свежую морковь вымыть, нарезать соломкой или натереть на крупной тёрке.
Мелко нашинковать капусту с помощью специального ножа, добавить к морковке.
Для заправки смешать майонез, сметану, горчицу, лимонный сок. Добавить сахар и соль, перемешать.
Заправить морковь и капусту соусом, перемешать. Отправить салат коулслоу на 30 минут в холодильник, чтобы за это время он хорошо пропитался, а пряная сливочная заправка смягчила капустный привкус.
Подать на сервировочной тарелке: положить лист краснокочанной капусты, на него выложить коулслоу и украсить зеленью. Это просто и вкусно!
Полезные советы от «Открытой кухни»
Майонез можно сделать самостоятельно, а сметану заменить натуральным йогуртом без добавок.
Классический салат коулслоу подходит для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов. Если добавить в него отварную куриную грудку, получится низкокалорийное второе блюдо.
