Хотите простой и очень вкусный гарнир? Порадуйте себя и близких рецептом салата коулслоу. Это популярное блюдо европейской и американской кухни. Основные компоненты этой полезной закуски — бело- и краснокочанная капуста и заправка с нежным, слегка сливочным вкусом. Витаминный гарнир хорошо сочетается с бургером, мясом на гриле, рыбой и овощами, готовится за считаные минуты.
На 100 граммов готового блюда — 107 ккал
Энергетическая ценность блюда
Белки — 4 г
Подготовить необходимые продукты. Сырую свежую морковь вымыть, нарезать соломкой или натереть на крупной тёрке.
Время приготовления
Жиры — 8 г
Заправить морковь и капусту соусом, перемешать. Отправить салат коулслоу на 30 минут в холодильник, чтобы за это время он хорошо пропитался, а пряная сливочная заправка смягчила капустный привкус.
Для заправки смешать майонез, сметану, горчицу, лимонный сок. Добавить сахар и соль, перемешать.
Мелко нашинковать капусту с помощью специального ножа, добавить к морковке.
Углеводы — 7 г
На приготовление салата коулслоу понадобится около 45 минут.
Подать на сервировочной тарелке: положить лист краснокочанной капусты, на него выложить коулслоу и украсить зеленью. Это просто и вкусно!
