Обжарить овощи в 50 мл растительного масла до мягкости.
На 1 порцию готового блюда — 380 ккал
Белки — 12 г Жиры — 14 г Углеводы — 55 г
Нарезать грибы пластинами.
Смешать готовую гречку с грибами.
Обжарить в смеси сливочного масла и 50 мл растительного до румянца.
Мелко нарезать лук и морковь.
Время приготовления
Добавить рубленую зелень.
Сытное сочетание обжаренной гречки с золотистыми шампиньонами и морковно-луковой зажаркой. Аромат сливочного масла и свежей зелени завершает этот простой шедевр.
Добавить гречку, жарить 2 минуты.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Влить воду, посолить.
Варить под крышкой 20 минут.
На приготовление гречки с грибами потребуется 30 минут.
Для насыщенного вкуса берите грибной бульон вместо воды — аромат получится глубже.
Хрустящий бонус: подкиньте горсть обжаренного бекона в готовое блюдо.
