Сытное сочетание обжаренной гречки с золотистыми шампиньонами и морковно-луковой зажаркой. Аромат сливочного масла и свежей зелени завершает этот простой шедевр.
На 1 порцию готового блюда — 380 ккал
Белки — 12 г Жиры — 14 г Углеводы — 55 г
Время приготовления
Мелко нарезать лук и морковь.
Влить воду, посолить.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Обжарить в смеси сливочного масла и 50 мл растительного до румянца.
Добавить гречку, жарить 2 минуты.
Добавить рубленую зелень.
Нарезать грибы пластинами.
На приготовление гречки с грибами потребуется 30 минут.
Для насыщенного вкуса берите грибной бульон вместо воды — аромат получится глубже.
Хрустящий бонус: подкиньте горсть обжаренного бекона в готовое блюдо.
