Хлопья овсяные из голозёрного овса375 г
Смесь орехов150 г
Семечки штирийской тыквы50 г
Клюква вяленая30 г
Сушёное манго50 г
Финики50 г
Мёд75 мл
Масло растительное кокосовое75 мл
Яблочный сок100 мл
Рецепт
На приготовление домашней гранолы потребуется 40 минут.
Разрезать финики пополам, удалить косточки и нарезать их кусочками среднего размера.
Застелить противень бумагой для выпечки, выложить подготовленную смесь и распределить ровным слоем по противню.
Выключить духовку и оставить гранолу в духовке до остывания.
На 1 порцию готового блюда — 250 ккал
Белки — 6 г
Жиры — 12 г
Углеводы — 30 г
Добавить кокосовое масло комнатной температуры и перемешать.
Ещё через 10 минут открыть духовку, добавить нарезанные сухофрукты, перемешать всё вместе и запекать ещё 5 минут.
Добавить рубленые орехи и тыквенные семечки к овсяным хлопьям, хорошо перемешать.
Добавить мёд, влить яблочный сок и снова хорошо перемешать, можно руками. Овсяные хлопья должны быть полностью покрыты смесью масла, мёда и сока.
Поставить противень в разогретую до 150 °C духовку.
Высыпать овсяные хлопья в миску.
Нарезать сушёное манго кусочками среднего размера.
Через 10 минут открыть духовку и перемешать гранолу.
Порубить орехи ножом.
