Бараньи рёбра800 г
Итальянские травы по вкусу
Чеснок4 зубчика
Соль1 ч.л.
Растительное масло30 мл
Соевый соус4 ст. л.
Лимон1 шт.
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 672 ккал
Белки — 49 г
Жиры — 50 г
Углеводы — 7 г
Вымыть бараньи рёбра под проточной водой и обсушить их на бумажных полотенцах.
Намазать рёбрышки маринадом, залить соевым соусом, добавить лимонный сок (выдавленный с помощью пресса для цитрусовых) и нарезанный колечками лимон.
Очистить чеснок от шелухи и измельчить его.
На приготовление бараньих рёбрышек в фольге потребуется 1 час 30 минут плюс 4 часа на маринование.
Приготовить маринад: смешать измельчённый чеснок, итальянские травы, соль и растительное масло.
Перемешать рёбрышки с маринадом и поставить мариноваться в холодильник на 4 часа.
Упаковать маринованные рёбрышки в фольгу (можно в несколько слоёв) и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 1,5 часа.
