Говяжьи рёбра, запечённые в медово-горчичном маринаде

Белки — 56 г

Калории — 833 

Время приготовления 

Энергетическая ценность блюда

Жиры — 62 г

Углеводы — 15 г

• Для более насыщенного вкуса используйте зернистую дижонскую горчицу вместо обычной — она даёт более яркий аромат и интересную текстуру маринада.
• Если хотите, чтобы мясо легче отделялось от костей, перед запеканием оберните рёбра влажной бумагой для выпечки, а затем фольгой — это создаст эффект парения.
• Оставшийся после запекания соус не выливайте — уварите его на сковороде до загустения и подайте как дополнительный соус к готовому блюду.

На приготовление говяжьих рёбер, запечённых в медово-горчичном маринаде, потребуется 2 часа 40 минут и 3 часа на маринование.