Юный друг, ты взрослеть не торопись: итальянские рестораны для семейных встреч

1 января, спустя ровно 50 лет после премьеры любимого целыми поколениями телефильма «Приключения Буратино», в кино выходит новая экранизация сказки Алексея Толстого. Пока все ломают голову, как провести время на новогодних праздниках, план на один вечер мы уже точно придумали: сначала идём на премьеру фильма, ностальгируем по детству под мелодии Алексея Рыбникова, а потом как в старые добрые времена (когда не было ещё всякого фьюжена) идём есть карбонару и пиццу «Маргарита». Время пролетает быстро, поэтому не советуем тратить его на звонки в ресторан. Теперь забронировать стол можно онлайн в разделе «Куда сходить» в Яндекс Еде.

В дровяной печи Extra Virgin несложно узнать таинственный очаг папы Карло. Она, как и в сказке, создаёт свою особенную магию — пиццу на тонком тесте с классическими и экспериментальными наполнениями. К ней можно взять трюфельную пасту, которую официант подаст в сырной голове, и поэкспериментировать с допами: добавить пармскую ветчину, белые грибы, креветки или говяжьи щёчки.

Почти всегда полная посадка, обширное детское меню и удобная локация в центре делают Extra Virgin местом, куда приходят без долгих раздумий. 

Если захотелось спокойствия и уединения, бронируйте столик в «Аченти», который спрятался в одном из узких переулков Хамовников. Летом здесь собирались на уютной веранде, а теперь под звуки итальянского радио греются в залах украшенного домика, предвкушая наступление Нового года.

Постоянные гости рекомендуют заказывать брускетту с артишоками и мортаделлой, баклажаны из печи и паппарделле с кроликом.

Известная питерская сеть открыла московский филиал в прошлом году. Чтобы не изменять себе, она перевезла ключевые элементы своей ДНК, которые полюбились гостям в культурной столице: витрину с настоящими итальянскими деликатесами, узнаваемый дизайн с обилием красного и внимательных сотрудников. Оттого московский ресторан хотя и трудится в одиночку, но чувствует себя уверенно, выдавая стабильно вкусные вителло тоннато, лимонного цыплёнка и тирамису.

«Риччи Каприччи» можно перевести как «кучерявые прихоти». Оттого ли, что здесь готовят около 15 вариантов пицц, в зимнем меню, помимо итальянской классики, появляются любимые салаты «Оливье» и «Мимоза», а для детей регулярно устраивают кулинарные мастер-классы? Одним словом, любой запрос — от маленьких до больших — здесь будет удовлетворён.

Бронируйте столик, чтобы лично в этом убедиться.

Чтобы открыть «Марию Санту», Татьяна Мельникова, хозяйка ресторана и поклонница Апеннинского полуострова, возила команду в Рим и Неаполь. Оммаж на Трубной получился правдоподобный: внутри белые скатерти, мебель под старину, плитка на полу, фотографии, постеры на стенах и другие детали, которые передают дух траттории.

Формат не был бы полноценным без пиццы, пармских баклажанов и разнообразия вина. К счастью, здесь тоже все правила соблюдены. 

Достопочтенной Донне в этом году исполнилось 15 лет. В нынешних реалиях — причина для гордости команды, а для гостей — показатель качества. Кухней уже не управляет шеф-итальянец Паоло Бокколини, но в остальном всё осталось прежним: быстрый сервис, интерьер, который уже можно назвать винтажным, особое внимание к маленьким посетителям и национальная кухня с разнообразием пасты и пиццы. 

Как бы ни пестрил модными заведениями центр города, роднее и милее ресторанчика на районе не найти, особенно когда за час до закрытия внезапно захотелось сливочной пасты или «Цезаря» с курицей. Всегда приятно иметь Италию за углом, для жителей Профсоюзной таким местом стала La Cometa. По пятницам и субботам здесь играет джаз, в ресторане есть отдельная детская зона, а их пицца с пышными бортиками не перестаёт собирать восторженные комментарии. 

Двери траттории за высоткой на Красных Воротах открылись в этом году, но цены приятно ностальгируют по временам пятилетней давности. В меню — пицца по 650 рублей, паста по 500 рублей и горячее не дороже 720 рублей. Подвоха нет: здесь вкусно, очень уютно, сервис радует, а по вечерам играет живая музыка и собираются большими семьями по поводу и без. 

«Всё лучшее — детям» Татьяна Мельникова восприняла буквально и открыла ресторан в честь младшего сына. При этом он стал заключающей частью трилогии, в которой два предыдущих проекта («Мария Санта» и «Санта Базилия») посвящены старшим дочерям. Новый ресторан занял сразу три этажа, на которых нашлось место для открытой печи, сырной лавки и пространству для вечеринок с танцами. 

Что-то модно, что-то устарело, а итальянская кухня, выполненная на московский манер, вечна. В Bocconcino не теряет своей актуальности рукола с креветками, тартар из лосося с гуакамоле и пицца с грушей и горгонзолой.

Но что бы вы ни заказали, важно разделить лакомый кусочек (итал. bocconcino) с самыми близкими.   

Фото: сайты и соцсети ресторанов; Яндекс Карты; «Кинопоиск»