Гигантский бокал кремана, клубника и устрицы: рестораны на 8 Марта в Москве

Специально к 8 Марта команда ресторана на Остоженке придумала новую версию десерта «Павлова» (850 руб.) — безе с розовым перцем, шарик сорбета из чёрной смородины, взбитые сливки, свежие ягоды и яркие цветы бегонии для декора. Десерт можно заказать в течение трёх дней — с 8 по 10 марта, в сам праздник всех гостей будут встречать приветственным розовым игристым. 

На специальную коктейльную карту к празднику команду «Сыроварни» вдохновила астрология. Шеф-бармены придумали коктейли для каждого знака зодиака, подчеркнув их особенности. Например, Тельцам, самым большим гедонистам зодиакального круга, предлагают попробовать кисло-сладкий «Манго Ди» (700 руб.), который перенесёт из прохладной весенней Москвы в жаркие тропики. Скорпионам, которые знают толк в изысканных сочетаниях, смешают ягодный, густой и насыщенный коктейль «Смородина Сауэр» (550 руб.). Мудрых Рыб попытаются удивить «Бергамотовой Анной» (600 руб.) из пряного рома в сочетании с цитрусом. Коктейльное меню уточняйте в любой «Сыроварне». Воспользоваться этим предложением можно будет с 8 по 10 марта. 

С 7 по 10 марта, с 18:00 до 22:00, у корнера Sabbia гадают на кофейной гуще, а в Beauty Women Zone стилисты делают укладку и визаж в стиле голливудских кинозвёзд 1960-х. В сам праздничный день 8 Марта «Зелёная Борода» раздаёт гостьям тюльпаны и открытки, а «Синий персонаж» вручает бокал игристого каждой. Гастрономическая программа посвящена теме «Ты можешь быть разной»: для «загадочных» особ предложат крабовый салат в Crab & Caviar (1150 руб.), для «спокойной» — сет из трёх такос от Tacodor (299 руб.), для «уставшей» — слайдер с креветками и красным апельсином и розовый лимонад (990 руб.) от Junkle. Но мы рекомендуем стать «игривой» (хотя бы на один день) и получить «суперпорцию игристого» от бара «Первый нос» — 750 мл кремана с россыпью ягод клубники в огромном хрустальном винтажном бокале (3555 руб.).

В гранд-кафе на Тверском бульваре красиво отметят праздник, символизирующий в том числе и начало весны. Здесь пройдёт выдержанный в средиземноморском стиле сет-ужин от шеф-повара Эдуарда Архипова. Для старта подадут устрицу и карпаччо из гребешка. Далее в сценарии риет из чёрной трески, а за ним — настоящее guilty pleasure — пончик с крабом. В качестве основного блюда предложат орзо с осьминогом, завершат ужин два десерта: конфета «Малина-бузина» и тарт «Цитрон». Живая музыка и мимы, которые будут дарить цветы, дополнят праздничную атмосферу. Стоимость ужина 6900 рублей. 

Специально для всех девушек в «австралийской пещере» Глена Баллиса придумали коктейль Magic Girl (970 руб.) — спритц с джином и чаем анчан, который меняет свой цвет. Во вкусе коктейль раскрывается клубникой, апельсином и ананасом и превращается из пурпурного в нежно-розовый. При каждом заказе Magic Girl с 8 по 10 марта вручат подарки от бренда спа-ритуалов Love Tea Art из коллекции Black Tea — Cognac & Chocolate или Cherry. 

Читайте также: Самый фотогеничный ресторан недели: Cutta Cutta в Москве

Сеть ресторанов, задавшая тренд на демократичные рыбные заведения в Москве, на 8 марта предлагает идеальный сет: это литровая игристая сангрия со сладкой клубникой, 12 устриц «розовая джоли» с острой клубничной сальсой и эстрагоном и клубничный сорбет (порций сорбета будет столько, сколько гостей за столиком закажут один сет). Цена за всё — 5000 рублей.

Читайте также: Борщ со сгущёнкой и угольками: guilty pleasure шефа Анатолия Деренчука из «Fish Культуры»

Праздничное утро можно начать в одном из самых красивых ресторанов русской кухни с приветственного бокала игристого и «Петербургским» или «Дальневосточным» утренним сетом. Первый — с блинами с форелью и рисовой кашей, второй — с омлетом с крабом и блинами с красной икрой. С полудня в «Матрёшке» будут подавать праздничный сет от бренд-шефа Влада Пискунова, который начинается с amuse bouche с пряной свёклой, козьим сыром и медовым огурцом, продолжается салатом с вяленой уткой и пельменями с крабом (всего в сете шесть блюд, стоимость 5900 руб.). Вечером здесь выступит ансамбль «Русский стиль». 

С 1 по 8 марта в ресторане в Сколково можно заказать веганский десерт, приготовленный в коллаборации с сетью спортивных студий Reboot Fitness. В веганской версии синнабона с кокосовым кремом тесто сделано на кокосовом масле без добавления рафинированного сахара, но с корицей, которая придаёт узнаваемый аромат десерту. Состав крема: овсяное молоко, кокосовое масло, сливки и ваниль. К каждому заказу дарят тренировку в студии, а в сам праздничный день разыграют сертификат на курс из 10 штук. Кроме того, всех девушек будут угощать игристым.

Читайте также: «Массаж» для рецепторов: за чем ехать в Eno Bistro на окраину Москвы

В Международный женский день каждой гостье ресторана преподнесут комплиментом коктейль «Мимоза» от шеф-бартендера Александра Меркова. В его составе мандариновый фреш, персиковый кордиал собственного приготовления, ликёр из бузины и игристое — и это настроение сразу трёх лёгких напитков, которые часто выбирают девушки: цитрусовая основа отсылает к классической «Мимозе», персик напоминает о богемном «Беллини», а бузина — о лёгком «Хьюго».

Только 8 марта в I Like Wine на Покровке в качестве комплимента будут подавать розовый лимончелло, а все праздничные выходные здесь можно заказать десерт «Сабайон» с малиной, желе из кремана и лепестками роз (450 руб.) и «Весенний Кир» из белого игристого, чёрносмородинового ликёра, воды из цветков сирени и с пудрой из мангустина (590 руб.). 

В гранд-кафе «Dr. Живаго» каждой гостье подарят нежный гиацинт — символ наступающей весны — в горшочке и коктейль на джине с тибетской ромашкой и соком граната. Рекомендуем бронировать столик заранее, чтобы отметить Международный женский день с красивым видом.

Читайте также: «Всегда хотелось поработать с Раппопортом»: Андрей Колодяжный о шефстве в «Dr.Живаго»

В главной гостиной Патриарших праздновать Международный женский день будут два вечера подряд. 7 марта на совместном вечере Театра Пушкина и курса Евгения Писарева молодые актёры попробуют найти ответ на вопрос «Где живёт любовь?». Артём Кучеренко, Ян Сибряев и Ляля Анпилогова прочтут стихи и монологи, исполнят песни и поведают рассказы о личных историях любви. Будет две посадки — в 18:30 и 21:00, депозит на одну персону — 5000 рублей, обязательна предварительная бронь. 

8 марта в гостиной собирают в 19:30 и устраивают вечер песен под гитару, от романсов до хитов нашего времени, в исполнении артисток Алины Михальченко и Полины Кузьминой — в сопровождении лучших наливок «Зойки», разумеется. Депозит на одну персону — 3500 рублей, предварительная бронь обязательна.

В самом сибирском ресторане на Патриарших решили, что шоколада много не бывает, и придумали в честь праздника миндальную тарталетку с шоколадным заварным кремом со вкусом солёной карамели и крустилантом из вафельной крошки и украсили её свежей клубникой (780 руб.). В основе этого десерта шоколад из лимитированной коллекции французского шоколатье и кондитера в четвертом поколении Жана Рене (в честь него тарталетка получила своё название Jean René). Десерт можно заказать до 10 марта включительно и получить к ней ещё один подарок — плитку шоколада, над чьим составом работали нутрициологи.

Читайте также: Обзор: за чем идти в 0.75 please в Москве

В праздничный день 8 Марта каждой гостье щедрого греческого ресторана подарят изящный комплимент от шеф-кондитера Никиты Гавриленко. Праздничный, но в то же время лаконичный десерт в форме белоснежного воздушного шара с ярко-красным бантом из шоколада. Под тонким слоем велюра с кокосовой стружкой спрятан нежный крем на основе кокосовых сливок, сыра креметте, кленового сиропа и цельного миндаля. В 19:00 за пульт встанет диджей, а в 21:30 начнётся уже традиционное битьё тарелок — разумеется, на счастье!