Расположенный всего в 20 километрах от границы с Китаем, Хабаровск — место, где можно получить яркие гастрономические впечатления. В самом крупном городе Дальнего Востока найдутся десятки заведений с русской, китайской и другими национальными кухнями. А в каких из них будет приятно начать день? «Открытая кухня» составила подборку кофеен и ресторанов Хабаровска, в которых подают лучшие завтраки.
Стильный ресторан классической русской кухни с дальневосточным уклоном, где можно попробовать морепродукты или местные специалитеты вроде медвежатины или гребешков. По утрам в «Амуре» подают каши в разных вариациях, сырники, блюда из яиц и выпечку. Например, омлет с крабом и томатами или блины с красной икрой. Если хочется подкрепиться основательно, в меню есть борщ с олениной, пельмени из мраморной говядины. А вместе с кофе или чаем нужно обязательно попробовать десерты в авторском прочтении — «Наполеон» или «Павлову».
Адрес: ул. Ленина, 29
Режим работы: пн. — вс.: 08:00–01:00
Средний чек: 2000 рублей
В сети кофеен «Келди» в Хабаровске завтраки подают целый день. В этих заведениях знают, как порадовать сладкоежек, любителей выпечки, сытных сэндвичей и кофе в любых вариациях. Стоит оценить авторские напитки, например кофейный глинтвейн или чай с арбузом и рябиной. В меню есть фитнес-раздел, а также много сытных блюд — от завертонов с курицей до венских вафель с лососем, поке и кимпабов. И, конечно, глазуньи и скрэмблы с разными добавками. Их можно заказать с доставкой по телефону и на сайте.
Адрес: более 25 кофеен в разных районах города (ул. Льва Толстого, 19/9; Тихоокеанская ул., 129, и др.)
Режим работы: пн. — пт.: 07:30–22:00, сб. — вс.: 09:00–22:00
Средний чек: 700 рублей
Кусочек Одессы в центре Хабаровска, куда можно прийти всей семьёй или с компанией друзей. На завтрак с этом уютном кафе можно заказать сырники, драники, вареники, блинчики с творогом, яичницу с сёмгой и другие блюда. Отдельного внимания заслуживают десерты, например фирменный торт «Де’рибас» с миндальными лепестками и безе. В меню есть аппетитные закуски: ароматная тюлька и другая черноморская рыбка, форшмак, домашнее сало и икра из синеньких. В общем, это место — тот самый одесский колорит.
Адрес: ул. Дикопольцева, 10
Режим работы: пн. — чт.: 08:00–24:00, пт.: 08:00–01:00, сб.: 10:00–01:00, вс.: 10:00–24:00
Средний чек: 1200 рублей
Ресторан дальневосточной кухни с просторной террасой, откуда открываются роскошная панорама Амура и вид на Спасо-Преображенский собор. Хотя сюда в основном приходят, чтобы отведать фаршированного краба, бифштексы из оленины и копчёного палтуса, завтраки в «Сопке» тоже заслуживают внимания. Тем более что для них выделено отдельное меню. В нём представлены разные виды каш, брускетт, омлетов и блинчиков с аппетитными начинками. В этом месте стоит порадовать себя панкейками с кремом или круассанами. Выбор кофе, чая и других напитков тоже впечатляет.
Адрес: ул. Кавказская, 20
Режим работы: пн. — вс.: 08:00–24:00 (завтраки подают с понедельника по пятницу)
Средний чек: 1500 рублей
Небольшая сеть кафе «Мускатный кит» — нечто среднее между рестораном средиземноморской кухни и пекарней. Эти заведения скорее напомнят гостям европейские бистро, где можно попробовать свежие морепродукты, пиццу, пасту и разнообразные десерты. А ещё здесь подают завтраки весь день. Кроме классических сырников, омлетов и круассанов, в «Мускатном ките» можно начать утро с шоколадного фондана или мильфея или венских вафель со сладкими и сытными начинками.
Адрес: под брендом «Мускатный кит» работает несколько кафе, но раньше всех открывается заведение на ул. Ленина, 42
Режим работы: пн. — пт.: 08:00–21:00, сб. — вс.: 09:00–21:00
Средний чек: 1000 рублей
В эту уютную кофейню заглядывают не только за ароматным кофе, но и завтраками на любой вкус. Их подают здесь весь день. Кстати, в меню «Кофе Репаблик» есть раздел с авторским кофе и необычными видами чая, например дальневосточным, таёжным и другими миксами. С утра здесь можно подкрепиться шакшукой, яичницей с разными добавками, сырниками или кашей. Неизменной популярностью в этом месте пользуются завтраки-сеты: норвежский, советский и другие. А ещё здесь вкусные блинчики с сытными или сладкими начинками, торты и пирожные.
Адрес: ул. Муравьёва-Амурского, 50
Режим работы: пн. — вс.: 08:00–23:00
Средний чек: 800 рублей
Уютная кофейня, оформленная в стиле французской кондитерской, станет находкой для кофеманов и сладкоежек. В витринах «Ле Нуаж» представлено больше 10 видов макаронс, классические торты, десерты для веганов и многое другое. Меню завтраков тоже обширное. В нём разнообразные каши, френч-тосты с яйцом пашот и другими составляющими, сырники, ленивые вареники — выбрать есть из чего. Отдельного внимания заслуживают напитки: домашние чаи, кофе на растительном молоке, какао с добавками и без.
Адрес: ул. Комсомольская, 79
Режим работы: пн. — вс.: 08:30–21:00
Средний чек: 700 рублей
Впечатления о барах, кафе и ресторанах Хабаровска помогут сформировать не только завтраки, но и гастрономические хиты из основного меню. Например, рыбные пельмени бянси, папоротник с мясом, блюда с черемшой, паштет с рыбой такса — по отзывам, это блюда, которые нужно попробовать в дальневосточном городе в первую очередь.
Фото: сайты и соцсети ресторанов; Яндекс Карты
