о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм

Сырники

Нежные, сытные, тающие во рту — это всё о сырниках. Их готовят из минимального количества ингредиентов, а в итоге получается вкусный и полезный завтрак для семьи. Для блюда нужен однородный мягкий творог, яйцо, мука, сахар и различные добавки по вкусу: мак, изюм, курага, цукаты, яблоки, кокосовая стружка и другие. Приготовьте домашний завтрак по рецепту «Открытой кухни»!

Энергетическая ценность блюда

На 100 граммов готового блюда — 337,83 ккал

Белки — 10,03 г

Жиры — 21,84 г 

Углеводы — 25,02 г

Время приготовления

На приготовление сырников потребуется 20 минут.

Необходимые ингредиенты для сырников

Творог жирный500 г
Мука5-6 ст. л.
Яйцо1 шт.
Сахар4 ст. л.
Масло растительное для жарки4-5 ст. л.

Рецепт

  1. Подготовить необходимые продукты.

  2. Творог тщательно размять вилкой, добавить яйцо и сахар, хорошо перемешать.

  3. Добавить к творогу предварительно просеянную пшеничную муку, перемешать. Масса должна собираться в ком и держать форму.

  4. Влажными руками взять столовую ложку творожной массы и сформировать шарик. Приплюснуть его, обвалять в муке с двух сторон. Выложить на доску или тарелку.

  5. Сделать средний огонь. На смазанную растительным маслом горячую сковороду выложить сырники и жарить 1–2 минуты до появления аппетитной корочки.

  6. Подать тёплый завтрак со сметаной, сгущёнкой, джемом. По желанию посыпать сахарной пудрой или украсить ягодами. Получается просто и очень вкусно!

Полезные советы от «Открытой кухни»

  • Вместо муки в сырники можно добавлять манку или крахмал.

  • Завтрак получится особенно вкусным, если сделать его в духовке.

Классическая рисовая каша

Классические белорусские драники

Классический французский омлет со сливочным маслом