Зимние спешелы в 6pm bread kitchen
На весь декабрь мандарин становится ключевым элементом кухни. Он используется в завтраках, основном меню, десертах и напитках.
На завтрак готовят запеканку из топлёного молока с мандаринами (650 руб.) и овсяную кашу с молочным шоколадом и мандариновым кули (600 руб.). В основном меню добавлена утиная грудка с кремом из пастернака и обожженными половинками мандарина (1600 руб.).
На витрине представлены бриошь с заварным кремом и карамелизированным мандарином (450 руб.) и канеле с мандариново-розмариновым кули (300 руб.). Меню авторских напитков предлагает фильтр-кофе «Мандариновый пунш» (450 руб.) и настойку «Мандарин-кокос» на кокосовом роме (450 руб.).
Фото: пресс-служба ресторана
