Весеннее обновление Finch

Этой весной бренд-шеф Finch Егор Москвичёв подготовил четыре блюда с акцентом на главные продукты сезона — лесные сморчки и молодую спаржу, а шеф-бармен Егор Бобырев дополнил меню линейкой авторских напитков. 

Читайте также: Грибы-подснежники: где ищут и как готовят сморчки

Среди новинок:

• овощи темпура с цитронетом (720 руб.);
• завтрак Finch со сморчками, глазуньей, сыром маасдам, томатами, шпинатом и тостом (720 руб.);
• шпинатный омлет со спаржей и икорным соусом (980 руб.);
• паста орзо со сморчками (820 руб.);
• холодный чай «грейпфрут-бузина» (430 руб.);
• холодный чай «дянь хун — вишня» (430 руб.);
• холодный чай «тегуанинь-персик» (430 руб.);
• колд-брю «апельсин-юдзу» (540 руб.).

Фото: пресс-служба ресторана