В Sansa запустили ежемесячный спешел

В ресторане средиземноморской кухни Sansa появился спешел шеф-повара Алексея Высоткова, посвящённый кулинарным традициям разных стран. В феврале фокус направлен на Италию. В основе — домашняя кухня региона.

Фото: пресс-служба ресторана

Шеф-повар предлагает целого морского языка (9600 руб.), запечённого в соли и разделываемого при госте, и панцанеллу со страчателлой (2100 руб.), а специально к блюдам шеф-сомелье Мария Сергеева подобрала винные пары.