В «Нанука» появился спешел от бабушки

В поисках настоящих вкусов, бренд-шеф Сергей Кондаков оказался в небольшой семейной таверне на улочках старого города в Тбилиси. Именно там он встретил Нануку и, впечатлённый её кулинарией, пригласил в Москву. Вместе они представили аутентичный спешел.

В меню заявлены: мамулис хинкали с бараниной (790 руб.), лобио по рецепту Нануки (400 руб.), «салати» с жареным баклажаном (710 руб.), «салати» с говяжьим языком по-грузински (870 руб.), баклажаны, запечённые по-тбилисски (650 руб.), кучмачи по-домашнему (1210 руб.), чанахи из баранины от бабушки Нануки (1090 руб.), луговой сбор из Кахетии (550 руб.), гранатовый чай «Сердце Тбилиси» (600 руб.), чай с фейхоа и алоэ «Для здоровья и любви» (600 руб.) и варенье из грецких орехов «На удачу» (360 руб.).

Фото: пресс-служба ресторана