В Hands Bistro обновили меню

Николай Петрухин, шеф-повар бистро в Хамовниках, представил обновлённое меню с сезонными ингредиентами и авторскими идеями.

Среди новинок: рулет из шеи ягнёнка на грибном тапенаде, салат с гусиной печенью, шурпа из ягнёнка, гусь конфи с белыми грибами и картофельным пюре, равиоли с козлёнком, пельмени из оленины с куриным бульоном и копчёной сметаной, йогуртовое суфле с чёрной смородиной, печенье с шоколадом и грецким орехом.

Фото: пресс-служба ресторана