В «Erwin.РекаМореОкеан» стартовал сезон ладожской корюшки
Шеф-повар Андрей Палесика готовит рыбу так, чтобы сохранить характерный аромат и вкус, но дополняет её авторским соусом и огурцом.
Команда ресторана Александра Раппопорта «Erwin.РекаМореОкеан» привезла в Москву культовую ладожскую корюшку.
Шеф-повар Андрей Палесика готовит рыбу так, чтобы сохранить характерный аромат и вкус, но дополняет её авторским соусом и огурцом (1550 руб.).
Фото: пресс-служба ресторана
