В Dubai запустили пиццы и новые десерты

В разделе пиццы представили пять вариантов: маргариту с томатным соусом, моцареллой и страчателлой, грушу-горгонзолу со сливочным соусом, прошутто-буррату, которую подают с чёрной икрой, пиццу с трюфелем, моцареллой и каперсами, а также пиццу с мортаделлой из индейки, страчателлой и миксом орехов. Пиццу готовят в неаполитанском стиле.

Среди новых десертов: чизкейк с горгонзолой, бриошь с юдзу и осетровой икрой, тирамису с лимончелло, мильфей с карамельным слоёным тестом, ганаш из белого шоколада с брынзой и клубникой, а также шоколадная тарталетка с финиковой карамелью.

Фото: пресс-служба ресторана

Команда ресторана в центре Москвы под руководством бренд-шефа проекта Тимура Исмайлова продолжает раскрывать концепцию евразийской кухни и запускает раздел пицц и новые десерты.